Lunch á la KESOPLÄTTAR!

Nu har jag lunch på jobbet och ska just slänga ihop lite att fylla magsäcken med;

KESOPLÄTTAR!

DETHÄR BEHÖVER DU

250g keso
2st ägg
1 rivet äpple
grahamsmjöl (tills det är lagom tjock konsistens)

kanel
kardemumma
ev sötningsmedel

SÅHÄR GÖR DU:

Riv äpplet med skal och allt
Blanda keso & ägg i en bunke
Tillsätt det rivna äpplet & mjöl
Krydda med kanel, kardemumma och sötningsmedel efter smak.

Stek plättarna länge på medelvärme i smör/olja
Försök inte vända plättarna för tidigt, då blir det kladdigt och dom går sönder!

Servera med en klick kesella, tinade bär, sylt & grädde eller ät dom som dom är!

Hej Li!

Så kul att följa dina dagar här på bloggen, och på FB för den delen. Ni töser har ju vuxit som bara den sen jag såg er sist, känner ju knappt igen er. Och bror min har blivit gråhårig...hmm beror det på er kan tro??

Ha det jättegott, kramar från faster och kusiner i Trelleborg